三伏天，是孩子骨骼生长的黄金时期。在这个炎热的季节里，合理的饮食对于孩子养骨助长至关重要。接下来顺应网，就为大家详细介绍八道有助于孩子养骨、让腿脚更有劲、助力个子蹭蹭长的美味菜肴及其做法。
口蘑炒鸡胸肉准备材料：鲜蘑菇、鸡脯肉，还有几瓣大蒜。
操作步骤:
1、把鸡胸肉洗得干干净净后，切成小块，加点料酒、生抽、老抽、黑胡椒和淀粉进去，用手揉匀了，放那儿腌上十分钟。
2、把口蘑好好洗洗然后切成小块，再把蒜粒洗干净后把水甩干。
3、把锅烧热，倒点油进去，等油热了，就把腌好的鸡胸肉放进去翻炒几下，看到肉变色了就捞出来，放一边备用。
4、重新把锅烧热倒油，油冒烟了就放蒜粒进去爆香，接着把口蘑丢进去翻炒几下，炒软了再把鸡胸肉加进去，加点生抽、蚝油和黑胡椒来调调味，不停地翻炒直到都入味了，然后就可以出锅装盘，开饭啦！
展开剩余82%素炒空心菜食材：空心菜
调料：蒜、盐、鸡精
做法：
1. 把空心菜用手掐成段，然后清水中加一勺盐，浸泡 10 分钟。
2. 锅中烧油，油热倒入蒜末炒香，然后放入空心菜，大火快速地翻炒，炒出锅气，调味加点盐、鸡精，大火翻炒至断生即可出锅。
椒盐玉米食材：玉米粒、鸡蛋、玉米淀粉、椒盐粉、葱花、食用油
做法：
玉米粒洗净沥干，打入 1 个鸡蛋，加 1 大勺玉米淀粉，用筷子拌匀（每粒玉米都裹上粉浆）；
锅中油热，倒入玉米粒，小火慢慢煎炒至表面金黄酥脆；
撒上 1 勺椒盐粉（按口味增减），加葱花，翻拌均匀即可出锅。
山药板栗猪骨汤准备材料：猪骨头，山药，栗子，大枣，黄芪片，党参段，还有几片姜。
操作步骤:
1、把猪骨好好洗洗，去掉血水，然后放进冷水里煮，加点姜片去臭味。等水煮开了，把上面的脏沫子撇掉，再把猪骨捞出来，好好冲冲，把沫子洗干净。
2、把山药的外皮削掉，然后洗干净切成小段。把板栗的外壳剥开，洗干净放一边。红枣洗好后，把核去掉备用。
3、把猪骨头、山药、栗子、红枣和几片姜都放进汤锅里，加上足够的水，然后盖上锅盖，小火慢炖一个小时。
4、时间一到，就放点盐进去调调味，好好搅一搅让味道渗进去，最后撒点枸杞子，这就能出锅，开动了。
白菜木耳炒胡萝卜准备食材：白菜、木耳、胡萝卜、蒜、葱顺应网
具体做法：
1. 干木耳提前泡发，清洗干净撕成小块。
2. 锅中烧水，水开下入木耳焯水1分钟捞出沥干水分，再放入白菜段、胡萝卜焯水捞出沥干水分。
3. 起锅倒入适量食用油，油热放入葱花、蒜末爆香，倒入入木耳、白菜段、胡萝卜翻炒片刻。
4.加入1勺生抽、1勺蚝油、少许十三香、适量盐翻炒均匀即可出锅装盘。
丝瓜虾仁蛋汤食材：丝瓜、虾、鸡蛋、姜、蒜、盐、蚝油、食用油
做法：
虾洗净剥出虾仁，剪开虾背；丝瓜去皮切小块；鸡蛋打散；姜切丝，蒜切片，备用。
热锅热油，倒入蛋液煎至两面金黄后盛出；另起锅热油，放姜丝炒香，加入虾仁炒至变色盛出。
锅中再加少许油烧热，放蒜瓣炒香，加入丝瓜翻炒片刻，倒入鸡蛋和虾仁翻炒均匀。
加适量清水（丝瓜本身含水，无需过多），蚝油调味，盖锅盖煮至丝瓜变软，出锅放少许盐即可。
香煎三文鱼所需食材：三文鱼 200 克、柠檬 1 个、黑胡椒、盐、橄榄油适量。
做法：
1. 三文鱼洗净，用厨房纸巾擦干水分。
2. 在三文鱼表面均匀撒上盐和黑胡椒，腌制 10 - 15 分钟。
3. 平底锅中倒入适量橄榄油，油热后放入三文鱼，小火慢煎。
4. 一面煎至金黄后翻面，继续煎至另一面金黄，期间可挤上柠檬汁增添风味。
牛奶炖蛋所需食材：牛奶 200 毫升、鸡蛋 1 - 2 个、白糖适量。
做法：
1. 鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀。
2. 慢慢倒入牛奶，搅拌均匀，过筛两次去除浮沫。
3. 盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
4. 水开后放入蒸碗，小火蒸 10 - 15 分钟，至蛋液凝固。
在三伏天这个关键时期顺应网，家长们不妨多给孩子做这八道菜，让孩子吃得营养美味，助力孩子骨骼健康发育，个子蹭蹭长。
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